{"product_id":"a-christmann-idig-riesling-grosses-gewachs-2017","title":"A. Christmann Idig Riesling Grosses Gewächs 2017","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eA. Christmann Idig Riesling Grosses Gewächs 2017\u003c\/b\u003e verkörpert die präzise Philosophie des Nahewälder Erzeugers, der sich auf bodenständige Rebsorten und eine minimalistische Kellerwirtschaft konzentriert. Der Lagengewächs Idig stammt von Vulkanlehmboden und kalkhaltigen Kiesfeldern, die dem Rebtraubensaft eine markante Mineralität und kraftvolle Tragfähigkeit verleihen. Das Gütesiegel Grosses Gewächs garantiert hier höchste Standards für trocken ausgebauten Premiumwein und fängt das warme, jedoch nachts abgekühlte Klima des charakteristischen Jahrgangs 2017 exakt ein.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich reife Steinobstnoten, Zitrusblüten und ein tiefgehender Kalkgeschmack. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer seidenen Textur, klar strukturierter Säure und einem langen, mineralischen Nachklang, der deutliches Reifepotenzial signalisiert. Die optimale Trinkreife startet bereits jetzt und erstreckt sich nachhaltig bis zum Jahr 2035, wobei eine ruhige Lagerung die Komplexität kontinuierlich steigern wird.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFür die passende Speisebegleitung empfiehlt sich gegrilltes Geflügel, gebratener Seefisch oder leicht pikant gewürztes Gemüse. Auch mittelalter Hartkäsesorten setzen die elegante Salzigkeit in Szene, während stark würzige Gerichte aufgrund der fein austarinierten Säurearchitektur tendenziell eher gemieden werden sollten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"A. Christmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405940642130,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4119_61afa2e3fb72.jpg?v=1787775614","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/a-christmann-idig-riesling-grosses-gewachs-2017","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}