{"product_id":"aalto-ribera-del-duero-2005","title":"Aalto Ribera del Duero 2005","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAalto Ribera del Duero 2005\u003c\/strong\u003e vereint eine klare Philosophie mit alten Rebflächen im Norden der DOP Ribera del Duero. Nur Trauben aus Stöcken jenseits der vierzig Jahre finden Aufnahme, was der Basis natürlichen Extrakt und komplexes Fruchtprofil verleiht. Die Vinifikation folgt strengen Richtlinien: Kontrollierte Gärung, sanfte Mostabtrennung und die Reifung in neuem französischem Holzfass werden exakt auf jede Parzelle abgestimmt. Der Jahrgang 2005 profitiert von stabilen Sommertemperaturen, die phenolische Vollreife bei moderaten Alkoholwerten garantieren und dem Wein bis heute frische Struktur schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tasse zeigen sich dunkle Beerennoten gefolgt von Tabak, Zedernholz und feiner Würze. Am Gaumen entfaltet er ein volles, jedoch elegantes Gerüst samtiger Tannine, die geschmeidig in einem langen mineralischen Finish verschmelzen. Diese ausgereifte Balance macht ihn zu einem perfekten Begleiter für traditionelle Fleischgerichte. Gegrilltes Rindfleisch, geräucherte Charcuterie oder alter Hartkäse unterstreichen die tiefen Geschmacksdimensionen und runden den Genuss optimal ab.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Aalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405951750482,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4678_9db07c40b659.jpg?v=1787775692","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/aalto-ribera-del-duero-2005","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}