{"product_id":"alvaro-palacios-finca-dofi-2001","title":"Alvaro Palacios Finca Dofi 2001","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlvaro Palacios Finca Dofi 2001\u003c\/strong\u003e bringt die charaktervolle Tiefe des Priorat in ein gereiftes Rotwein-Erlebnis. Alvaro Palacios zählt zu den prägenden Erzeugern der Region. Die Einzellage Finca Dofí bei Gratallops steht für karge Schieferböden, steile Weinberge und konzentrierte, langlebige Rotweine. Im Mittelpunkt steht Garnacha, ergänzt durch weitere traditionelle Rebsorten des Priorat.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Jahrgang 2001 mit gereifter, dunkler Farbe und einem vielschichtigen Duft. Schwarze Kirsche, Pflaume und Brombeere treffen auf getrocknete Kräuter, feine Gewürze und mineralische Schiefernoten. Mit Luft kommen Anklänge von Leder, Tabak und dunkler Schokolade hinzu. Am Gaumen wirkt der Finca Dofí kraftvoll und zugleich ausgewogen. Die reife Frucht wird von markanter Struktur, lebendiger Säure und einem langen, würzig-mineralischen Nachhall getragen. Seine besondere Stärke liegt im Zusammenspiel aus mediterraner Wärme, karger Herkunft und inzwischen gereifter Komplexität.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eServiere diesen gereiften Priorat leicht temperiert und gib ihm etwas Zeit im Glas. Er passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lammkeule oder Wildgerichten mit kräftiger Sauce. Auch zu gereiftem Hartkäse bildet seine würzige Tiefe eine stimmige Verbindung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alvaro Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55438084866386,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4681_9d15cd5814f5.jpg?v=1794558241","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/alvaro-palacios-finca-dofi-2001","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}