Bruno Giacosa Barolo Falleto 1998

Bruno Giacosa Barolo Falletto 1998 schenkt Ihnen einen gereiften Barolo mit großer Herkunft und klassischem piemontesischem Charakter. Bruno Giacosa zählt zu den prägendsten Erzeugern des Barolo. Der Wein stammt aus der renommierten Lage Falletto in Serralunga d’Alba, deren kalkreiche Böden Nebbiolo besondere Tiefe, Struktur und Langlebigkeit verleihen. Der Jahrgang 1998 zeigt sich heute als ausdrucksstarker Vertreter der traditionellen Langzeitreife.

Im Glas leuchtet der Barolo in einem gereiften Granatrot mit ziegelroten Reflexen. Das Bouquet verbindet getrocknete Kirschen und rote Beeren mit Rosenblättern, Tabak, Leder, Unterholz und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er konzentriert und vielschichtig. Seine präsente Säure trägt die reife Frucht, während die ehemals kräftigen Tannine zunehmend geschmeidig erscheinen. Noten von Teer, getrockneten Kräutern und dunkler Schokolade führen in einen langen, würzigen Nachhall. Ein Wein für ruhige Abende, an denen sich jede Nuance langsam entfalten darf.

Die optimale Trinkreife dieses gereiften Jahrgangs liegt bereits in der Vergangenheit; aktuell steht der unmittelbare Genuss im Vordergrund. Öffnen Sie die Flasche behutsam und servieren Sie den Barolo leicht temperiert. Besonders stimmig begleitet er geschmorte Rinderbacken, Rehragout oder Brasato al Barolo. Auch zu gereiftem Castelmagno und anderen kräftigen Hartkäsen zeigt er seine elegante, erdige Seite.