{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-1997","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino 1997","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasanova di Neri Brunello di Montalcino 1997\u003c\/strong\u003e bringt die besondere Reife eines fast drei Jahrzehnte alten Brunellos ins Glas. Das Weingut Casanova di Neri zählt zu den prägenden Erzeugern Montalcinos und steht für charaktervolle Weine aus Sangiovese. Der Jahrgang 1997 gilt als klassischer, zugänglicher Jahrgang mit ausgezeichneten Voraussetzungen für gereifte Brunello. Diese Flasche richtet sich an Genießer, die nicht allein Kraft suchen, sondern die Entwicklung eines großen toskanischen Rotweins erleben möchten.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn der Verkostung zeigt sich ein vielschichtiges, gereiftes Bouquet mit getrockneter Kirsche, Pflaume und feinen balsamischen Anklängen. Dazu kommen Noten von Leder, Tabak, Unterholz und süßen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Brunello ausgewogen und elegant, mit reifen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Nachhall. Die Frucht tritt zugunsten tertiärer Aromen zurück, bleibt aber als roter Faden präsent. Wie bei jedem gereiften Jahrgang empfiehlt sich ein behutsames Öffnen und gegebenenfalls vorsichtiges Dekantieren, damit sich die feinen Nuancen im Glas entfalten können.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eServieren Sie diesen gereiften Rotwein zu geschmortem Rinderbraten, Wildgerichten oder Lamm aus dem Ofen. Auch zu gereiftem Pecorino und einer rustikalen toskanischen Küche mit Pilzen findet er einen stimmigen Partner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55138331525458,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4601_edadd2c2a4bf.jpg?v=1792399907","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-1997","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}