{"product_id":"chateau-angelus-chateau-angelus-1994","title":"Chateau Angelus Chateau Angelus 1994","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eChateau Angelus Chateau Angelus 1994\u003c\/b\u003e überzeugt durch intensive Fruchtdichte und eine außergewöhnliche Lagereignischaft, die direkt aus der Hanglage des Guts resultiert. Die besondere Ausprägung entsteht durch den hohen Cabernet Franc-Anteil und die konsequente biologische Bewirtschaftung aller Rebparzellen. Der 1994er Jahrgang entwickelte sich dank warmer Spätsommermonate zu einem kraftvollen, intensiven Rotwein mit hohem Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn der Verkostung präsentieren sich reife Stein- und Kirschfrüchte, flankiert von würzigen Noten nach Nelke, Leder und feinem Eichenholz. Das tanninsamtige Gerüst wirkt vollständig integriert, während eine präzise Säure und mineralische Tiefe für lang anhaltende Frische sorgen. Die optimale Trinkreife beginnt nun und erstreckt sich bis etwa 2040, wobei konstante Kühlhaltung die Weiterentwicklung des Bouquets fördert.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFür das passende Service empfiehlt sich ein herzhaftes Fleischgericht, dessen Fettanteil die Adstringenz sanft auflöst. Ein zartes Lammkotelett mit Kräuterkruste oder ein langsam geschmortes Rindsfilet hebt die charaktervolle Fruchtpalette am deutlichsten hervor. Traditionelle Hartkäsesorten bilden einen eleganten Abschluss.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chateau Angelus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54406264586578,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/1208_7e54ab9e0f42.jpg?v=1787777052","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/chateau-angelus-chateau-angelus-1994","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}