Chateau Angelus Chateau Angelus 2009

Chateau Angelus 2009 steht für ein Wein-Statement eines der renommiertesten Weingüter Frankreichs. Der Jahrgang 2009 verleiht dem Wein Charakter und Tiefe, die Tradition und Moderne harmonisch verbinden. Das Weingut Château Angelus ist bekannt für Reifefähigkeit und Lagerpotenzial, und der Angelus 2009 präsentiert sich in einer eleganten, strukturierten Erscheinung, die die Handschrift des Hauses trägt. Die Komposition vereint fokussierte Frucht, feine Tanninstruktur und balancierte Säure zu einer Balance, die eine Entwicklung über die Jahre hinweg ermöglicht, ohne an Klarheit zu verlieren. Seine Textur bleibt über Jahre hinaus zugänglich, während sich im Verlauf weitere Nuancen entfalten.

Verkostungsnotiz: Das Bouquet öffnet sich mit dunklen Früchten, einer leichten Würze und dezenten Holznuancen. Am Gaumen zeigt der Wein Kraft und Eleganz zugleich: dichter Körper, samtige Tannine und ein lang anhaltender Abgang, der von einer feinen Mineralität getragen wird. Die Balance aus Frucht, Struktur und Reife macht ihn zu einer typischen Reifeperspektive des Hauses. Eine kühle Frische sorgt für Ausgewogenheit, während sich im Abgang weitere, elegante Nuancen entfalten; der Wein bleibt über die Zeit hinweg harmonisch exponiert.

Optimale Trinkreife: voraussichtlich zwischen 2015 und 2030, abhängig von Lagerung. Food-Pairing-Empfehlung: Gegrilltes Lamm, Rindersteak mit Pilzragout oder gereifter Käse wie Comté ergänzen die Spannkraft dieses Jahrgangs.