{"product_id":"chateau-canon-la-gaffeliere-chateau-canon-la-gaffeliere-2019","title":"Chateau Canon-La-Gaffeliere Chateau Canon-La-Gaffeliere 2019","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Canon-La-Gaffelière 2019\u003c\/strong\u003e bringt die elegante, vielschichtige Seite von Saint-Émilion ins Glas. Das Château gehört zu den klassifizierten Grand Crus von Saint-Émilion und wird von Stéphane von Neipperg geführt. Der Jahrgang 2019 verbindet reife Frucht mit der kühlen Präzision der kalk- und tonhaltigen Böden. Merlot verleiht dem Rotwein Fülle, während Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon für Würze, Struktur und Länge sorgen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn der Verkostung zeigt sich ein konzentriertes Bouquet mit schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Dazu kommen Anklänge von Veilchen, Graphit, feinen Kräutern und dezentem Zedernholz. Am Gaumen wirkt der Rotwein saftig und samtig, mit präziser Frucht, gut eingebundenem Tannin und einer markanten mineralischen Frische. Renommierte internationale Kritiker bewerten den Jahrgang als besonders gelungen. Seine Balance macht ihn bereits zugänglich, während die feste Struktur weiteres Reifepotenzial verspricht.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBei kühler, dunkler Lagerung liegt die optimale Trinkreife ungefähr zwischen 2025 und 2040. Öffnen Sie die Flasche gern ein bis zwei Stunden vor dem Servieren oder dekantieren Sie den Rotwein vorsichtig. Er passt hervorragend zu Rinderfilet, geschmorter Lammkeule und Entrecôte. Auch zu einer aromatischen Pilzpfanne, gereiftem Hartkäse oder einer festlichen Küche mit Trüffel setzt er einen stilvollen Akzent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chateau Canon-La-Gaffeliere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55152366485842,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4515_d96f74b25800.jpg?v=1792483743","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/chateau-canon-la-gaffeliere-chateau-canon-la-gaffeliere-2019","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}