Chateau du Tertre Chateau du Tertre 2016

Château du Tertre Château du Tertre 2016 bringt die elegante Seite der Appellation Margaux ins Glas. Das Château du Tertre zählt zu den klassifizierten Gewächsen des Médoc und liegt in Arsac, auf einem besonderen Kiesplateau. Der Jahrgang 2016 gilt im Bordeaux als besonders gelungen. Er verbindet reife Frucht mit Frische und klarer Struktur. Damit richtet sich dieser Rotwein an Genießer, die Finesse und Entwicklungspotenzial suchen.

Im Duft zeigen sich schwarze Johannisbeeren, dunkle Kirschen und feine florale Anklänge. Dazu kommen Nuancen von Zedernholz, Gewürzen und dezenter Erde. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, präzise und ausgewogen. Reife, gut eingebundene Tannine geben Halt, während die frische Säure für Spannung sorgt. Der Nachhall bleibt elegant und zeigt die typische, leicht kühle Klarheit eines guten Margaux. Öffnen Sie die Flasche gern einige Zeit vor dem Servieren und schenken Sie den Wein bei etwa 16 bis 18 °C ein.

Seine optimale Trinkreife erreicht der Château du Tertre 2016 ungefähr zwischen 2025 und 2040. Mit weiterer Reife können sich die Fruchtaromen stärker mit würzigen und erdigen Noten verbinden. Besonders gut passt dieser Bordeaux zu rosa gebratenem Rinderfilet, Entrecôte oder Lammkarree. Auch geschmorte Rinderbacken und gereifter Hartkäse greifen seine Frucht, Würze und Struktur stimmig auf.