Chateau La Mission Haut Brion 1987

Chateau La Mission Haut Brion 1987 ist ein herausragendes Beispiel für die Exzellenz des Bordeaux-Anbaus. Dieses Weingut, das seit dem 16. Jahrhundert besteht, genießt einen legendären Ruf für seine eleganten und komplexen Rotweine. Der Jahrgang 1987 wird von Kennern als bemerkenswert angesehen, da er eine harmonische Balance von Frucht und Struktur aufweist, die für das Weingut typisch ist. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Reben, die in der hervorragenden Terroir-Lage von Pessac-Léognan gedeihen.

Die Verkostungsnotiz zeigt sich durch ein tiefes, lebhaftes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und subtilen Noten von Tabak und Leder, die dem Wein eine facettenreiche Komplexität verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau La Mission Haut Brion 1987 vollmundig mit seidenweichen Tanninen und einer eleganten Frische, die in einem langen, angenehmen Abgang mündet. Dieser Wein hat das Potenzial, noch einige Jahre zu reifen und wird in den kommenden Jahren sicherlich weiter an Tiefe gewinnen.

Dieser exquisite Bordeaux passt hervorragend zu feinen Fleischgerichten wie Lammkoteletts oder Rinderfilet, ergänzt durch eine köstliche Rotweinsauce. Auch zu reifem Käse entfaltet er seine Aromen perfekt. Gönnen Sie sich diesen Wein für besondere Anlässe oder genießen Sie ihn im Kreise von Freunden und Weinliebhabern.