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Chateau Langoa-Barton Chateau Langoa-Barton 2019
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Château Langoa-Barton 2019 bringt die klassische Stilistik von Saint-Julien mit klarer Herkunft und viel Entwicklungspotenzial ins Glas. Das Château gehört zu den Grand Crus Classés der Klassifikation von 1855 und wird seit 1821 von der Familie Barton geführt. Der Jahrgang 2019 verbindet reife Frucht mit der präzisen Struktur, für die Langoa-Barton bekannt ist. Cabernet Sauvignon prägt den Charakter, ergänzt durch Merlot und Cabernet Franc.
Im Duft zeigen sich schwarze Johannisbeere, Brombeere und dunkle Kirsche, begleitet von Zedernholz, Tabak und dezenten würzigen Noten. Am Gaumen wirkt der Rotwein konzentriert und geradlinig. Straffe, gut eingebundene Tannine geben ihm Halt, während die frische Säure für Spannung sorgt. Der lange Nachhall verbindet dunkle Frucht mit mineralischen und fein rauchigen Nuancen. Kritiker ordnen den Jahrgang als charaktervollen, langlebigen Saint-Julien mit klassischer Balance ein. Seine optimale Trinkreife erreicht er ungefähr von 2027 bis 2045, bei guter Lagerung auch darüber hinaus.
Servieren Sie ihn leicht temperiert zu Rinderfilet, Entrecôte oder geschmorter Lammkeule. Auch zu Wildgerichten, Trüffeljus und gereiftem Hartkäse zeigt der Château Langoa-Barton 2019 seine ganze Tiefe. Öffnen Sie ihn idealerweise etwas vor dem Servieren, damit sich die komplexen Aromen im Glas weiter entfalten können.
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Die Region
Bordeaux
Das Weingut
Chateau Langoa-Barton
