{"product_id":"chateau-latour-1973","title":"Chateau Latour 1973","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau Latour 1973\u003c\/strong\u003e präsentiert sich als Ausdruck eines der führenden Premiers Crus des Pauillac. Latour zeichnet sich durch extreme Langlebigkeit, feine Tannin-Struktur und eine markante Kiesel-Terroir-Note aus. Der Jahrgang 1973 gehört zu den historischen Meilensteinen der Bordeaux-Erzeugnisse: warm, mit reicher Frucht und einer stillen Kraft, die sich über Jahrzehnte entwickelt hat. In der Nase dominieren dunkle Früchte, Graphit und ein Hauch Zedernholz, während der Wein am Gaumen seine geduldige Eleganz zeigt und eine komplexe Balance aus Frische, Konzentration und mineralischer Tiefe offenbart.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVerkostungsnotiz: Die Farbe zeigt tiefes Rubinrot mit glasigem Rand. In der Nase entfaltet der Latour 1973 intensives Cassis- und Heidelbeeraromen, begleitet von feinem Tabak, Graphit und dezentem Holz. Am Gaumen zeigt er eine konzentrierte, dennoch seidige Struktur; reife Tannine sind gut integriert, das Rückgrat aus Mineralität und Holz verleiht dem Wein Länge, Eleganz und eine kühle Frische. Der Abgang ist lang, mit einer Spur Pfeffer und einer leichten Rauchnote, die die Greifbarkeit dieses Jahrgangs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFood-Pairing-Empfehlung: Dieses Meisterwerk passt hervorragend zu gegrilltem Rib-Eye oder geschmortem Lamm, begleitet von Wurzelgemüse und Trüffelrisotto. Sein kraftvolles Profil harmoniert mit reichhaltigen Saucen und gereiftem Käse; geben Sie dem Wein Zeit in der Karaffe, damit er seine komplexen Noten weiter entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chateau Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53257304211794,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/latour1973-01.jpg?v=1776790038","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/chateau-latour-1973","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}