Chateau Latour Chateau Latour 1998

Chateau Latour Chateau Latour 1998 bringt die Kraft und Präzision eines großen Pauillac auf den Tisch. Das Grand Vin von Château Latour stammt aus einem der renommiertesten Weingüter des Médoc und steht für langlebige Bordeaux-Weine mit klarer Cabernet-Sauvignon-Prägung. Der Jahrgang 1998 zeigt die klassische Stärke des linken Gironde-Ufers und verbindet reife Frucht mit strukturierter Tiefe.

Im Glas präsentiert sich der Rotwein in dichtem Rubinrot mit beginnenden ziegelroten Reflexen. Das Bouquet erinnert an schwarze Johannisbeere, Brombeere und Pflaume, ergänzt durch Zedernholz, Graphit, Tabak und eine feine erdige Würze. Am Gaumen wirkt der 1998er kraftvoll und ausgewogen. Reife Tannine geben Halt, während Cassis, dunkle Beeren und mineralische Noten bis in den langen Nachhall führen. Seine Entwicklung macht ihn besonders reizvoll für Sie, wenn Sie gereiften Bordeaux mit Finesse und charaktervoller Struktur schätzen.

Der Wein befindet sich heute in einer attraktiven Trinkphase und kann bei guter Lagerung noch bis etwa 2035 genossen werden. Öffnen Sie ihn idealerweise etwas vor dem Servieren und reichen Sie ihn zu Rinderfilet, geschmorter Lammkeule oder Entrecôte mit kräftiger Sauce. Auch zu gereiftem Hartkäse zeigt dieser Pauillac seine elegante, herzhafte Seite.