{"product_id":"chateau-pape-clement-chateau-pape-clement-2016","title":"Chateau Pape Clement Chateau Pape Clement 2016","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eChâteau Pape Clément 2016\u003c\/b\u003e Zu den ältesten dokumentierten Rebflächen Frankreichs gehörend, vereint das Gut historischen Anspruch mit präziser Standortanalyse in Pessac-Léognan. Der außergewöhnliche Jahrgang 2016 liefert ein ausgewogenes Verhältnis von Fruchtintensität, straffer Säure und robusten Gerbstoffen, welches jahrelange Alterungsfähigkeit verspricht. Charakteristisch für die Anlage ist der sandig-kiesige Unterboden, der die Reben tief verwurzeln lässt und dem Most spezifische mineralische Breite verleiht. Fachpublikationen heben konsistent die harmonische Balance zwischen powerbetonter Kernfrucht und edler Würze hervor, ohne in massive Extraktivität zu kippen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verkostung offenbart intensive Schattenkirsch-Töne, Anklänge von Graphit, geräucherten Blättern und Sandelholz, während das Tanningerüst am Gaumen geschmeidig wirkt und ein langer, mineralisch-lastiger Abgang das Spektrum abrundet. Das ideale Trinkfenster eröffnet sich unmittelbar und entwickelt sich kontrolliert bis etwa 2040 weiter. Als perfekter Begleiter beweist sich der Ausbau zu gebratenem Kalbfleisch, vom Feuer gegrilltem Hochwild sowie vollmundigen Hartkäsesorten. Für die beste Aromenfreisetzung empfehlen sich vier Stunden Dekantierung vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chateau Pape Clement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54469711626578,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4440_2b6814c3b467.jpg?v=1788166814","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/chateau-pape-clement-chateau-pape-clement-2016","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}