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Chateau Tour Saint Christophe Chateau Tour Saint Christophe 2018
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Château Tour Saint Christophe 2018 bringt die charakteristische Kraft und Eleganz von Saint-Émilion ins Glas. Der Rotwein stammt aus einem außergewöhnlichen Weinberg mit terrassierten Parzellen auf kalkhaltigen Böden. Diese besondere Lage verleiht ihm neben reifer Frucht auch eine präzise, mineralische Struktur. Der Jahrgang 2018 war warm und begünstigte vollreife, konzentrierte Trauben mit dichter Farbe und viel aromatischer Tiefe.
Im Duft zeigt der Wein dunkle Pflaumen, schwarze Kirschen und Brombeeren, begleitet von feinen Anklängen an Zedernholz, Tabak und Gewürze. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich gut ausbalanciert. Reife Gerbstoffe geben Halt, während die saftige Frucht für Trinkfluss sorgt. Cabernet Franc bringt zusätzliche Frische und eine würzige Note in den überwiegend von Merlot geprägten Cuvée-Stil. Der lange Nachhall verbindet dunkle Beeren, mineralische Nuancen und dezente Röstaromen.
Seine optimale Trinkreife liegt ungefähr zwischen 2025 und 2040. Öffnen Sie ihn leicht temperiert und geben Sie ihm etwas Zeit im Glas oder in der Karaffe. Besonders gut passt dieser Saint-Émilion Grand Cru zu geschmorter Rinderbacke, Entrecôte oder Lammkeule. Auch zu Wildgerichten mit dunkler Sauce und gereiftem Hartkäse zeigt er seine ganze aromatische Tiefe.
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Die Region
Bordeaux
Das Weingut
Chateau Tour Saint Christophe
