{"product_id":"chateau-vieux-certan-chateau-vieux-certan-2004","title":"Chateau Vieux Certan Chateau Vieux Certan 2004","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau Vieux Certan 2004\u003c\/strong\u003e eröffnet mit einer ruhigen, tief violetten Erscheinung und bietet im Duft eine komplexe Komposition aus dunkler Johannisbeere, Pflaume, Veilchen und leichten Anklängen von Trüffel und Rauch. Das Weingut Château Vieux Certan, einer der stilprägenden Betriebe in Pomerol, verbindet klassischen Bordeaux-Einfluss mit Klarheit und Finesse, wodurch der Jahrgang 2004 eine bemerkenswerte Balance zwischen Fruchtintensität und samtigen Tanninen zeigt. Die Lage auf dem rechten Ufer, die Merlot-Dominanz und eine behutsame Fasslagerung prägen diesen Wein zu einer sensiblen, zugleich gehaltvollen Interpretation seiner Herkunft.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVerkostungsnotiz: Im Glas zeigt er eine tiefe Rubinfarbe; am Gaumen präsentiert sich der Wein reich an schwarzen Johannisbeeren, dunkler Pflaume und zarter Würze, dazu eine feine mineralische Note, Graphit und dunkler Kakao. Die Tannine sind gut integriert, der Körper gehaltvoll, der Abgang lang und harmonisch, mit anhaltender Frucht- und Gewürz-Note. Dieses Exemplar hat das Potenzial, weiter zu reifen, bietet aber bereits jetzt eine attraktive Balance zwischen Frische und Reife. Food-Pairing: passt hervorragend zu gebratenem Rinderfilet, Lammkoteletts mit Kräutern oder Pilzrisotto mit Trüffeln.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chateau Vieux Certan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54183505527122,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4235_bcf322bc261f.jpg?v=1785919142","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/chateau-vieux-certan-chateau-vieux-certan-2004","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}