{"product_id":"christmann-konigsbacher-idig-gg-2015","title":"Christmann Königsbacher Idig GG 2015","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eChristmann Königsbacher Idig GG 2015\u003c\/b\u003e vereint präzise Winzerkunst mit einem einzigartigen Vulkanboden-Terroir in der südlichen Pfalz. Der Familienbetrieb verzichtet auf künstliche Eingriffe und fokussiert sich stattdessen auf genaue Parzellenauslese sowie naturbelassene Gärmethoden. Die spezifischen Lehmvulkanböden der Idig-Zonen fördern eine komplexe Mineralität, während das warme Produktionsjahr 2015 eine harmonische Vollreife begünstigte. Schonende Keltertechnik bewahrte die intensive Fruchtbreite und schuf zugleich eine straff gezogene Säurekurve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der sensorischen Prüfung überzeugt das Glas mit klaren Aromen nach reifen Birnen, zitrischen Nuancen und einem deutlichen Gesteinsstaub. Am Gaumen offenbart sich eine dichte Textur, ein solides strukturelles Gerüst und eine nachhaltig mineralische Abrundung. Durch diese ausgeglichene Kompaktheit lässt er sich ideal mit gebratenem Putenfleisch, herzhaften Pilzvarianten oder gereiftem Bergkäse kombinieren. Die präsente Säure sorgt dafür, dass die schwereren Komponenten der Gerichte optisch leicht erscheinen und die Gesamtkomposition ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Christmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54482330976594,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4470_c7daa953fc3a.jpg?v=1788252140","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/christmann-konigsbacher-idig-gg-2015","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}