Dom Perignon 2013

Dom Perignon 2013 ist ein herausragender Champagner, der die Quintessenz des berühmten Weinguts Dom Perignon verkörpert. Der Jahrgang 2013 zeichnet sich durch seine außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen aus, die die Trauben zu voller Reife brachten und somit die Basis für diesen exquisiten Jahrgang legten. Die Kombination aus Pinot Noir und Chardonnay verleiht diesem Champagner seine charakteristische Eleganz und Komplexität. Kritiker heben hervor, dass dieser Jahrgang das Potenzial hat, zu den besten in der Geschichte des Hauses zu zählen.

In der Verkostungsnotiz zeigt sich der Dom Perignon 2013 mit einer brillanten goldenen Farbe und einer feinen Perlage. Die Aromen von reifen, gelben Früchten, Nüssen und einem Hauch von Brioche harmonieren perfekt mit subtilen Noten von Zitrusfrüchten und floralen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Frische, die den Champagner lebendig und ansprechend macht. Die mineralische Note verleiht ihm eine zusätzliche Tiefe und Langlebigkeit, die für Dom Perignon typisch ist.

Dieser Champagner erreicht seinen Höhepunkt im Zeitraum von 2023 bis 2033, wobei er sich mit der Zeit weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen wird. Für ein ideales Food-Pairing empfehlen wir feine Meeresfrüchte oder gegrillten Fisch, die die Aromen des Champagners perfekt ergänzen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.