{"product_id":"domaine-dugat-py-mazis-chambertin-grand-cru-2019","title":"Domaine Dugat-Py Mazis Chambertin Grand Cru 2019","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Dugat-Py Mazis Chambertin Grand Cru 2019\u003c\/strong\u003e verkörpert den traditionellen Ansatz eines der renommiertesten Häuser der Côte de Nuits. Das Weingut arbeitet seither bewusst mit hohem Anteil ungebeelter Trauben und minimalem Schwefeleinsatz, um die ursprüngliche Mineralität der Top-Lage maximal zur Geltung zu bringen. Die besondere Bodenbeschaffenheit dieser Grand-Cru-Parzelle vereint die stoffige Fülle des Gevrey-Chambertin mit der luftigen Eleganz benachbarter Lagen. Der bemerkenswerte Jahrgang 2019 sorgte durch gleichmäßige Sonneneinstrahlung und gesunde Wuchsbedingungen für hochkonzentrierte Frucht, ohne die präzise Säurestruktur zu vernachlässigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Flasche präsentiert sich ein dunkles Rubingrün, das sich intensiv nach reifen Kirschen, Brombeeren, Veilchen und dezenter Erde öffnet. Am Gaumen überzeugt die seidige Textur gepaart mit feinporigen, harmonischen Gerbstoffen, die das aromatische Spektrum lange am Gaumen halten. Das aktuelle Fass befindet sich aktuell in seiner optimalen Trinkreife und entwickelt sich kontrolliert weiter bis etwa 2040. Ideal passt es zu schmackhaftem Bratwild wie Kaninchen oder Putenbrust, da die lebendige Fruchtsäure die würzigen Komponenten sauber ausgleicht und die Fleischfasern zart hält.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54471472480594,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4774_19de68b1a015.jpg?v=1788170972","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/domaine-dugat-py-mazis-chambertin-grand-cru-2019","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}