Domaine Saint Damien Gigondas La Louisiane Vieilles Vignes 2019

Domaine Saint Damien Gigondas La Louisiane Vieilles Vignes 2019 repräsentiert eine der markantesten Interpretationen des Rhônetals. Das familiengeführte Weingut in Gigondas arbeitet mit Grenache aus alten Rebstöcken, deren Wurzeln tief in Kalk- und Schotterböden liegen. Die Lage La Louisiane verleiht dem Wein konzentrierte Frucht, Mineralität und Subtilität, während der warm interpretierten Jahrgang 2019 reife Frucht, Würze und Struktur mitbringt. Kritiker wie Falstaff, Parker, Jancis Robinson, Jeff Leve und Winespectator würdigen den Charakter dieses Hauses, der Authentizität, Kraft und Finesse in einem Wein vereint.

Die Nase öffnet Noten von reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von Garrigue-Kräutern und mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich voll und gut gebaut, mit samtigen Tanninen, dunkler Frucht, Pfeffer und einer eleganten, langanhaltenden Würze. Der Abgang ist konzentriert, doch bleibt der Wein harmonisch und gut balanciert, was auf eine gute Reife des Jahrgangs schließen lässt.

Empfohlene Trinkreife beginnt ab ca. 2024/2025 und erstreckt sich je nach Lagerung bis in die 2030er Jahre. Food-Pairing-Empfehlung: Lamm, Wildgerichte oder gereifter Käse – Gerichte, die die Würze, Frische und Tiefe dieses Gigondas perfekt ergänzen.