{"product_id":"dr-burklin-wolf-pechstein-g-c-riesling-2016","title":"Dr. Bürklin-Wolf Pechstein G. C. Riesling 2016","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDr. Bürklin-Wolf Pechstein G. C. Riesling 2016\u003c\/b\u003e gehört zu den herausragenden Vertretern der Südpfalz und basiert auf einer langjährigen Philosophie, die bodenständige Kelterpraxis und kontrollierte Gärprozesse in den Mittelpunkt stellt. Der Jahrgang 2016 präsentierte sich durch ausgewogene Vegetationsverläufe und erfrischende Nachttemperaturen, wodurch die Lesegüter eine präzise Harmonie zwischen Reife und Lebendigkeit entwickelten. Der Betrieb setzt bewusst auf traditionelle Pressmethoden samt schonender Klärung, um die terroirbedingte Mineralität unbeeinflusst zu bewahren.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDie sensorische Analyse offenbart eine intensiv goldene Färbung mit dezenten Grünstichen. Am Gaumen dominieren initial Noten von reifer Birne und Pummelo, ergänzt durch einen festen kieseligen Einschlag im Finale. Die aktiv wirkende Säurearchitektur gewährleistet straffe Klarheit und unterstützt ein beachtliches Reifepotenzial. Für beste Darstellung empfehlen wir ein Fenster von 2025 bis 2037. Gebratener Wolfsbarsch mit Kräuterbutter, Pilzsuppe aus Maronen odergereifter Alpennkäs spiegelt die elegante Ausgewogenheit wider.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dr. Bürklin-Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54499910811986,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4128_47abcbe82ef5.jpg?v=1788335306","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/dr-burklin-wolf-pechstein-g-c-riesling-2016","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}