{"product_id":"f-x-pichler-durnsteiner-kellerberg-smaragd-riesling-2015","title":"F.X. Pichler Dürnsteiner Kellerberg Smaragd Riesling 2015","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eF.X. Pichler Dürnsteiner Kellerberg Smaragd Riesling 2015\u003c\/b\u003e ist ein trockener Weißwein aus der Wachau, der das steile Hangterroir um Dürnstein präzise übersetzt. Das Weingut bewirtschaftet seine Parzellen nach biologischen Richtlinien und setzt auf schonende Vinifikation, wodurch die dominante Mineralkomponente des Biotitgneis im Most unverändert bleibt. Der Jahrgang 2015 profitierte von einem warmen Sommer bei starker nächtlicher Abkühlung, was volle Reife bei klarer Säure und hohem Estrakt garantierte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verkostung offenbart ein Bouquet aus Aprikose, gelber Melone und Zitrone, ergänzt durch deutliche Stein- und Salzanklänge. Am Gaumen folgt eine straffe Struktur mit saftiger Frucht und tadellos integriertem Alkohol, die bis in einen langen mineralischen Schluss wirkt. Die optimale Trinkreife umfasst den Zeitraum von 2023 bis 2032. Ideal passt der Cuvée zu gebratenem Geflügel, Schweinefleisch mit leichten Fruchtsaucen oder mild gereiften Hartkäsen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"F.X. Pichler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54531884089682,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4671_1e686be71fd6.jpg?v=1788516740","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/f-x-pichler-durnsteiner-kellerberg-smaragd-riesling-2015","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}