Gantenbein Pinot Noir 2023

Gantenbein Pinot Noir 2023 bringt die besondere Handschrift eines der renommiertesten Schweizer Pinot-Noir-Erzeuger ins Glas. Das Weingut Daniel und Marta Gantenbein liegt in der Bündner Herrschaft im Kanton Graubünden und widmet dem Pinot Noir besondere Aufmerksamkeit. Seit der Gründung im Jahr 1982 steht das Gut für präzise, terroirgeprägte Rotweine mit eigenständigem Charakter. Die kleine Schweizer Herkunft macht diesen Jahrgang zu einer spannenden Wahl für alle, die Pinot Noir jenseits klassischer Anbaugebiete entdecken möchten. (,)

In der Verkostung zeigt sich der Gantenbein Pinot Noir 2023 voraussichtlich fein strukturiert und präzise. Rote Beeren, kühle Frucht und dezente Würze verbinden sich mit eleganter Säure und einem langen, klaren Nachhall. Seine Balance macht ihn zu einem Rotwein für besondere Abende, an denen Sie einen Pinot Noir bewusst und mit etwas Ruhe genießen möchten. Servieren Sie ihn leicht temperiert und geben Sie ihm im Glas Zeit, seine Tiefe zu entfalten.

Am Tisch begleitet dieser Schweizer Pinot Noir gebratene Entenbrust, Kalbsgerichte oder zartes Wild. Auch zu Pilzgerichten und cremigem Risotto entsteht ein harmonisches Zusammenspiel, bei dem die feine Frucht des Weins die herzhaften Aromen abrundet.