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Giacomo Bologna Braida Bricco dell Uccellone 1998
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Punkte
Der Giacomo Bologna Braida Bricco dell Uccellone 1998 ist ein reifer Barbera aus dem Piemont, der die Handschrift eines der legendärsten italienischen Weingüter trägt. Nach mehr als zwei Jahrzehnten Flaschenreife zeigt dieser Wein die Komplexität, die den besten Barbera-Weinen ihren Ruf begründet. Sie bekommen hier nicht nur einen roten Wein, sondern einen Klassiker mit Gewicht und Geschichte – ein Jahrgang, den Sammler und Genießer lange geschätzt haben.
In Glas entwickelt sich ein dichtes Bouquet von dunklen Früchten, Leder und feinen würzigen Noten. Die Struktur ist ausgeprägt: die typische Säure der Barbera bildet ein Gerüst um Tannine, die sich nach Jahren in der Flasche seidig abgerundet haben. Der Abgang ist ausdauernd und mineralisch, mit Rückflavoren, die lange nachwirken – ein Beweis für die Qualität dieses Weines und des Jahrgangs.
Dieser 1998er trinkt sich jetzt perfekt; das optimale Fenster liegt zwischen 17 und 19 Grad Celsius. Dekantieren vor dem Servieren macht Sinn, um den Wein zu öffnen. Zu Tisch passt er zu Wildgerichten, reifem Käse oder dunklem Fleisch – zu allem, das die Kraft und Würze des Barbera verträgt und erwidert.
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Die Region
Toskana
Das Weingut
Giacomo Bologna Braida
