{"product_id":"granja-nuestra-senora-de-remelluri-remelluri-gran-reserva-2009","title":"Granja Nuestra Senora de Remelluri Remelluri Gran Reserva 2009","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eGranja Nuestra Senora de Remelluri Remelluri Gran Reserva 2009\u003c\/b\u003e \u003cp\u003eDas Weingut im spanischen Rioja Alaveso setzt seit Jahren auf eine konsequente Naturphilosophie und verbindet heimische Rebsorten gezielt mit Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben reifen dabei bewusst längere Zeit in neuem und altem Eichenholz, was der Cuvée eine charakteristische Struktur leiht. Der Produzierjahrsgang 2009 brachte eine ausgewogene Wärmesumme und stabile Trockenphasen hervor, woraus sich eine hohe Fruchtreife paired mit einer markanten, frisch haltenden Säure ergab. Dieses mikroklimatische Besondere trifft auf kalkhaltigen Lehmboden und traditionelle Handlesetechniken, sodass die Weinbereitung maximal zur Geltung kommt und den typischen Stil des Hauses unverwechselbar prägt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn der Verkostung zeigt sich der Rotwein mit einer tiefen Karminfärbung und leichten Reflexen am Glasrand. Die Riechanalyse offenbart dominierend reife Schwarzkirsche und Pflaume, flankiert von klären Nuancen von Zedernholz, getrocknetem Tabak sowie einem subtilen Hauch von Vanille und Pfeffer. Am Gaumen legt sich das Gerbstoffgerüst samtig und kontrolliert, begleitet von einer feinen Mineralität und einem langanhaltenden, trockenen Finale. Die optimale Trinkreife setzt unmittelbar ein und hält sich stabil bis hin zu zwei bis drei weiteren Jahren. Als passendes Food-Pairing empfehlen sich langsam geschmortes Wildgeflügel, gepökeltes Ibérico-Schwein, hart gereifter Ziegenkäse oder ein pikantes Reisgericht mit Waldpilzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Granja Nuestra Senora de Remelluri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54532003037522,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4342_aff9c4252559.jpg?v=1788517224","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/granja-nuestra-senora-de-remelluri-remelluri-gran-reserva-2009","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}