Granja Nuestra Senora de Remelluri Remelluri Gran Reserva 2014

Granja Nuestra Senora de Remelluri Remelluri Gran Reserva 2014 verbindet die historische Tradition der Rioja Alavesa mit einem Jahrgang, der durch ausgewogene Reife und straffe Säurebeständigkeit auffällt. Das Weingut setzt seit seiner Wiederbelebung konsequent auf alte Reben im biologischen Anbau und lagert seine Reserveklassiker ausschließlich in großen alten Eichenholzfassern, was dem Wein eine unverkennbare mineralische Transparenz verleiht. Der Jahrgang 2014 zeichnet sich durch ein moderates Wettergeschehen aus und erzeugt kompakte Gerbstoffe ohne übermäßige Konzentration, wodurch er bereits jetzt gut zugänglich wirkt, sein Lagerpotenzial jedoch weiterhin signifikant ist.

In der Verkostung offenbart sich der Rotwein zunächst mit Nuancen von getrockneten Kirschen, Leder und feinem Tabak, bevor sich Noten von Zedernholz und heller Vanille auf der kompakten Nase entfalten. Am Gaumen beweist er einen mittelfülligen Körper, harmonisch integrierte Tanninstrukturen und einen langwierigen Abgang, der an zarte Gewürze und humose Erde erinnert. Die optimale Trinkreife beginnt aktuell und reicht bis etwa zum Jahr 2030, wobei ein kurzes Dekantieren die Duftentfaltung beschleunigt. Als harmonischer Begleiter eignen sich langsam gegartes Lammfilet, Wildschweingulasch oder alter Manchego, deren kräftige Protein- und Fettstruktur die eleganten Holz- und Fruchttöne optimal rahmen.