Hacienda Monasterio Reserva 2004 Magnum

Hacienda Monasterio Reserva 2004 Magnum bringt die klassische Tiefe der Ribera del Duero in einem großzügigen Magnumformat ins Glas. Das Weingut Hacienda Monasterio zählt zu den charaktervollen Erzeugern der Region und verbindet Tinto Fino mit einem Anteil Cabernet Sauvignon. Die lange Reife in französischer Eiche verleiht diesem Reserva zusätzliche Struktur und macht ihn zu einer spannenden Wahl für besondere Abende. Das Format mit 1,5 Litern entwickelt sich meist besonders harmonisch und eignet sich ideal für eine Tafelrunde.

Im Glas zeigt der Jahrgang 2004 reife Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und getrockneten Kräutern. Dazu kommen feine Noten von Tabak, Leder, Gewürzen und dezentem Holz. Am Gaumen wirkt der Rotwein konzentriert, trocken und ausgewogen. Reife Tannine treffen auf eine angenehm tragende Säure und einen langen, würzigen Nachhall. Die Verkostungsreife dieses gereiften Jahrgangs liegt bereits in der Vergangenheit; er sollte daher mit Freude an seiner entwickelten Aromatik geöffnet werden. Servieren Sie ihn leicht temperiert und geben Sie ihm vor dem Genuss etwas Luft.

Besonders gut begleitet der Hacienda Monasterio Reserva 2004 Magnum geschmortes Rind, Lammkeule oder Wildgerichte. Auch zu gereiftem Manchego, Iberico-Schinken und kräftigen Pilzgerichten zeigt er seine ganze Vielseitigkeit.