{"product_id":"le-macchiole-bolgheri-rosso-2017","title":"Le Macchiole Bolgheri Rosso 2017","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe Macchiole Bolgheri Rosso 2017\u003c\/b\u003e vereint die präzise Handwerkskunst des legendären Weinguts an der toskanischen Küste mit der konzentrierten Wärme des Jahrgangs 2017. Das Haus legt Wert auf strenge Traubenselektion und stark reduzierte Erträge, wodurch der Blend eine elegante Dichte erreicht, die sich klar vom opulenten Massentrend absetzt. Der niederschlagsarme Sommer sorgte für optimale physiologische Reife, während die frühe Ernte die natürliche Säurebasis intact ließ. Dieser klimatische Vorteil schlägt sich direkt im Bukett nieder: dunkle Steinfrucht steht in ausgeglichener Harmonie mit Veilchen, Wacholder und leicht salziger Minenote.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich das Etikett als gefügiges Gerüst mittelkräftiger Gerbstoffe und spürbarer Säure. Die Textur bleibt samtig, ohne an Komplexität zu verlieren, wobei die Nachhallphase von Pflaumen, Zedernholz und einer kühlen Granittracht gelenkt wird. Ein Trinkfenster von 2025 bis 2034 bietet ausreichend Raum, damit sich die polyphenolischen Strukturen vollständig harmonisieren. Zur Speisempfehlung passt der Rotwein ideal zu kalbsgeschnetzeltem Filet mit Pilzrahm, wildmarinierten Entenbruststreifen oder gereiftem Emmentaler, da die klare Fruchtsäure Bindungen löst und das Gesamterlebnis strafft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54574975418706,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4287_4cb3496494a5.jpg?v=1788767634","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/le-macchiole-bolgheri-rosso-2017","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}