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Mazzei Siepi 2020
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Mit dem Mazzei Siepi 2020 holen Sie sich einen charaktervollen Rotwein aus der Toskana ins Glas, der Kraft und elegante Frische verbindet. Die Cuvée aus Sangiovese und Merlot steht für den modernen Stil des Weinguts Mazzei. Sie stammt aus dem gleichnamigen Weinberg Siepi im historischen Besitz der Familie und zählt zu den prägenden Spitzenweinen des Hauses. Der Jahrgang 2020 verbindet die Struktur des Sangiovese mit der samtigen Fülle des Merlot.
Im Duft zeigt der Rotwein reife schwarze Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Dazu kommen Veilchen, feine Gewürze und ein Hauch Kakao. Am Gaumen wirkt er konzentriert, aber nicht schwer. Saftige Frucht, lebendige Säure und dichtes, fein geschliffenes Tannin sorgen für Länge. Ein würziger Nachhall begleitet den Wein und macht ihn bereits zugänglich. Zugleich besitzt der Mazzei Siepi 2020 genügend Substanz für weitere Entwicklung. Seine optimale Trinkreife liegt ungefähr zwischen 2025 und 2040.
Servieren Sie diesen toskanischen Rotwein leicht temperiert zu geschmortem Rind, Wild oder Lamm. Auch eine kräftige Pasta mit Ragù, Trüffel oder gereiftem Hartkäse passt hervorragend. Öffnen Sie die Flasche gern etwas früher und geben Sie dem Wein Zeit im Glas, damit sich seine dunkle Frucht und würzige Tiefe vollständig entfalten.
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Die Region
Toskana
Das Weingut
Mazzei
