Perrier-Jouet Belle Epoque 2006

Perrier-Jouet Belle Epoque 2006 ist ein Spitzenchampagner aus der traditionsreichen Maison Perrier-Jouet, deren Belle-Epoque-Ära seit jeher Eleganz und Kunst mit Champagner verbindet. Der Jahrgang 2006 zeigt die feine Balance aus Frucht, Frische und anhaltender Struktur, die das Haus auszeichnet. Kritikerstimmen aus Falstaff, Parker, Jancis Robinson, Jeff Leve und Wine Spectator loben die Eleganz, die feine Perlage und die vielschichtige Aromatik, während die Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay eine harmonische Länge verspricht. Die Flasche verweist zudem auf die charakteristische Blumenkunst des Hauses, die Belle Epoque als Symbol für Prestige und Geduld im Keller.

In der Verkostung entfaltet der Belle Epoque 2006 ein Bouquet von reifen weißen Pfirsichen, Birnen, Akazienhonig und Brioche, begleitet von floralen Noten. Am Gaumen zeigt er eine cremige, zugleich knackig-frische Textur, eine feine Perlage und eine nuancierte Mineralität, die sich in einem langen, eleganten Abgang fortsetzt. Die Balance zwischen Frucht, Komplexität und Eleganz macht ihn zu einer facettenreichen Darstellung des Jahrgangs, die bereits zugänglich ist, aber noch Entwicklungspotenzial besitzt.

Optimale Trinkreife: voraussichtlich zwischen 2020 und 2030, abhängig von Lagerung und Abfüllung. Food-Pairing-Empfehlung: Austern oder Jakobsmuscheln, Hummer mit leichter Zitronennote, Sushi mit Limettenaffinierung oder Risotto mit Trüffeln – Gerichte, die die feine Säure und die subtil süße Frische des Champagners perfekt ergänzen.