Reichsrat von Buhl Pechstein Riesling Grosses Gewächs 2013

Reichsrat von Buhl Pechstein Riesling Grosses Gewächs 2013 Das Weingut Reichsrat von Buhl zahlt zu den etablierten Spitzenbetrieben der Mosel und setzt bei diesem Ausdruck auf strikte Terroirorientierung sowie ausschließlich natürliche Kellerführung. Der berühmte Hang Pechstein südlich von Zell besteht überwiegend aus hochverwittertem Kieselschiefer und weist enorme Neigungen auf, die dem Wein eine charakteristische Salzigkeit und mineralische Tiefe aufzwingen. Der Jahrgang 2013 entwickelte sich durch späten Austrieb und mildes Herbstwetter langsamer, was sich in einer besonders hohen Säuredichte und konzentrierten Aromen äußerte. Branchenkenner heben die trockene Bauweise für ihre feinzinkige Gerüststruktur und ihr bemerkenswertes Lagerpotenziale hervor. In der Nase zeigen sich intensive Nuancen von grünen Äpfeln, weißen Pfirsichen und knusprigem Gesteinsstaub, am Gaumen präsentiert sich der Stoff sehr direkt mit klarer Fruchtfront und mitteldicken Gerbstoffspuren. Diese Präzision sorgt für einen straffen Auftritt, der dennoch durch leichte Öligkeit und gute Reifetöne abrundet. Die lange Nachhall phase und die exakte Harmonie bilden den Kern dieses klassischen deutschen Premiumweines. Zu ihm passen hervorragend gebratener Hecht, Kräuter-Hühnerrücken oder gut gelagerte Hartkäseselecten. Die durchdachte Komplexität unterstreicht jahrelange Erfahrung im Weinbau und bietet ein standfestes Trinkvergnügen.