Reichsrat von Buhl Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs 2017

Reichsrat von Buhl Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs 2017 bringt die kühle Präzision der Pfalz mit der reifen Ausdruckskraft des Jahrgangs 2017 ins Glas. Das Große Gewächs stammt aus der renommierten Deidesheimer Lage Ungeheuer und steht für trockenen Riesling mit klarer Herkunft. Reichsrat von Buhl zählt zu den traditionsreichen Weingütern der Mittelhaardt. Die Weine verbinden dort elegante Frucht, mineralische Spannung und eine markante, geradlinige Struktur.

Im Duft zeigen sich reife Zitrusfrüchte, Pfirsich und gelber Apfel, begleitet von feinen Kräuter- und mineralischen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Riesling konzentriert, aber nicht schwer. Saftige Frucht trifft auf lebendige Säure und einen trockenen, präzisen Nachhall. Der warme Jahrgang 2017 schenkt ihm Fülle und Reife, während die Herkunft für Frische und Kontur sorgt. Mit seiner bereits entwickelten Aromatik eignet er sich sowohl für den ruhigen Genuss im großen Weinglas als auch als charaktervoller Begleiter eines besonderen Essens.

Seine optimale Trinkreife liegt ungefähr zwischen 2023 und 2035. Servieren Sie ihn gut gekühlt, aber nicht zu kalt, damit sich seine vielschichtigen Aromen vollständig entfalten. Besonders stimmig begleitet er gebratenen Zander, Forelle oder Hummer. Auch zu Kalbfleisch mit heller Sauce und asiatisch gewürzten Gerichten mit Ingwer oder Zitronengras zeigt er seine Vielseitigkeit.