{"product_id":"st-michael-eppan-sanct-valentin-chardonnay-2016","title":"St. Michael Eppan Sanct Valentin Chardonnay 2016","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSt. Michael Eppan Sanct Valentin Chardonnay 2016\u003c\/b\u003e Der Weißwein stammt von der Cantina San Michele Appiano in Südtirol, dessen Rebflächen an steilen Hanglagen liegen und von alpinen Klimaunterschieden profitieren. Die Linienbezeichnung Sanct Valentin fasst handverlesene Trauben zusammen, die gezielt im Barrique ausgebaut werden. Dies verleiht dem Kabinett eine besondere mineralische Tiefe und Struktur. Der Jahrgang 2016 ermöglicht durch stabile Wetterverhältnisse eine gleichmäßige Zuckerreife ohne Säureverlust, was dem Kellerkonzept entspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Auge zeigt sich eine helle Goldfarbe mit feinem Grünreflex. Im Glas entwickelt sich eine aromatische Palette aus reifer Aprikose, gelber Pflaume und leichten Röstaromen, die sich mit dezenten Hefetönen vermischen. Der Gaumen besticht durch eine präzise, nervige Säure, samtiges Mundgefühl und einen trockenen Abgang, den Fachverkoster regelmäßig hervorheben. Ideal passt er zu gebratenem Geflügel, Seafood-Gerichten mit Kräuterbutter oder milden Hartkäsesorten aus dem Alpenraum.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54645937963346,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4323_fa5ab630acf8.jpg?v=1789029059","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/st-michael-eppan-sanct-valentin-chardonnay-2016","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}