Taittinger Comtes de Champagne 1995

Taittinger Comtes de Champagne 1995 schenkt Ihnen ein außergewöhnliches Champagnererlebnis mit gereifter Tiefe und klassischer Eleganz. Diese Prestige-Cuvée von Taittinger steht für die besondere stilistische Handschrift des Hauses: ein Blanc de Blancs, geprägt von Chardonnay und seiner klaren, mineralischen Art. Der Jahrgang 1995 bringt zusätzliche Reife und macht diesen Champagner zu einer reizvollen Wahl für besondere Anlässe, festliche Menüs oder einen genussvollen Abend in kleiner Runde.

Im Glas zeigt sich ein reifes, vielschichtiges Aromenspiel. Feine Noten von Brioche, gerösteten Nüssen und gelber Frucht verbinden sich mit Zitruszeste, Kreide und einer dezenten würzigen Tiefe. Am Gaumen wirkt der Champagner cremig und präzise, mit lebendiger Frische und einem langen, mineralisch geprägten Nachhall. Die gereifte Struktur macht ihn besonders interessant für Liebhaber großer Jahrgangschampagner, die neben Frische auch komplexe, entwickelte Nuancen suchen.

Der Jahrgang befindet sich in einer fortgeschrittenen Reifephase und sollte nicht mehr unnötig zurückgehalten werden. Servieren Sie ihn gut gekühlt, aber nicht eiskalt, damit sich seine Aromen vollständig entfalten können. Kulinarisch passt der Taittinger Comtes de Champagne 1995 hervorragend zu Austern, Hummer und Jakobsmuscheln. Auch gebratener Steinbutt, Geflügel mit cremiger Sauce oder gereifter Hartkäse begleiten seine feine Reife ausgezeichnet.