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Tardieu Laurent Cote-Rotie 2020
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Tardieu Laurent Cote-Rotie 2020 bringt die charaktervolle Würze der nördlichen Rhône in Ihr Glas. Die Côte-Rôtie zählt zu den renommiertesten Syrah-Appellationen Frankreichs. Ihre steilen Weinberge prägen Weine mit Tiefe, Spannung und einer markanten aromatischen Klarheit. Der Jahrgang 2020 verbindet reife Frucht mit einer festen, tragenden Struktur und macht diese Flasche interessant für den sofortigen Genuss ebenso wie für den Weinkeller.
Im Duft zeigen sich dunkle Beeren, Pflaumen und schwarze Kirschen. Dazu kommen Pfeffer, geröstete Gewürze, Veilchen und eine rauchige, mineralische Note. Am Gaumen wirkt der Rotwein konzentriert und zugleich präzise. Reife Tannine geben Halt, während die lebendige Säure für Frische sorgt. Der Nachhall bleibt würzig und lang. Genau diese Verbindung aus Kraft, Eleganz und Rhône-typischer Syrah-Würze ist die besondere Stärke von Tardieu-Laurent.
Seine optimale Trinkreife dürfte etwa von 2027 bis 2042 reichen. Öffnen Sie ihn idealerweise etwas früher und geben Sie ihm ausreichend Zeit im Glas oder in der Karaffe. Servieren Sie ihn zu geschmorter Lammkeule, Rinderbäckchen oder Wildgerichten. Auch Entrecôte mit Pfefferjus und kräftig gewürztes Ratatouille greifen seine dunkle Frucht und pfeffrige Tiefe überzeugend auf.
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Die Region
Rhône
Das Weingut
Tardieu Laurent
