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Tardieu-Laurent Hermitage 2022
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Der Tardieu-Laurent Hermitage 2022 präsentiert sich als herausragendes Beispiel für das Können des namhaften Produzenten im Norden der französischen Rhône. Diesmal nutzt die Family die Vorteile eines warmen Jahres, sodass die Syrah-Trauben maximale Konzentration und volle Reife erreichen konnten. Traditionelle Verarbeitungsmethoden sorgen weiterhin für die spezifische Struktur und das Potenzial für eine exzellente Entwicklung über viele Jahre hinweg.
Im geschliffenen Auge offenbart sich ein tiefer Rubinrotston, während die Nase sofort nach intensiven schwarzen Früchten und dezenten Würznoten verlangt. Der Gaumen zeichnet sich durch ausgewogene Tannine und eine fruchtige Fülle aus, die durch mineralische Akzente verlängert wird. Experten schätzen an diesem Jahrgang das perfekte Gleichgewicht zwischen Volumen und frischer Säure, was eine sichere Basis für die weitere Lagerung bildet.
Einer offiziellen Empfehlung zufolge sollte die optimale Trinkreife ab dem Jahr 2027 erwartet werden, wobei sich das Aroma bis 2038 am vollsten entwickeln wird. Zum Zeitpunkt des Genusses sind zwanzig Minuten Entgasung im Glaskaraffe ratsam, um die Aromen freizulegen. Als perfektes Food-Pairing eignet sich gedünstetes Hammelfleisch oder auch gereiftes Wildragout, da die kräftige Frucht und das Gerüst harmonisch zusammenpassen. Ein Muss für ambitionierte Sammler.
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Die Region
Rhone
Das Weingut
Tardieu-Laurent
