{"product_id":"tenuta-dell-ornellaia-ornellaia-2006","title":"Tenuta dell' Ornellaia Ornellaia 2006","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTenuta dell' Ornellaia Ornellaia 2006\u003c\/b\u003e gehört zur Elite der Bolgheri-Weine und repräsentiert die jahrzehntelange Erfahrung des gleichnamigen Weinguts an exponierter Hanglage über dem Tyrrhenischen Meer. Der Jahrgang 2006 profitierte von milden Temperaturen während der Lese, was der Cuvée aus vorwiegend Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und geringen Anteilen Petit Verdot eine seltene Balance verlieh. Das Terroir aus Gesteinsschutt und Lehm bewirkt eine natürliche Komplexität, die den Wein bis heute als Referenz für moderne Super-Tuscans etabliert hat. Kennzeichnend ist hier die präzise Handarbeit im Keller, die Reifezeit in französischen Eichenfässern und der konsequente Verzicht auf künstliche Eingriffe zugunsten der typischen Sortencharakteristik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verkostung offenbart zunächst intensive Aromen nach Brombeeren, Pflaumen und fein gerösteten Kaffeebohnen, bevor sich nach Belüftung Noten von Wacholder und nasser Erde entfalten. Am Gaumen präsentiert sich das Getränk mit polierten Gerbstoffen, einer straffen Säure und einer beeindruckenden Tiefe, die sich über ein sehr langes Finale erstreckt. Diese Substanz garantiert, dass sich der Ausbau positiv fortsetzt und die optimale Trinkphase zwischen 2018 und 2035 liegt, wobei sich die Gewürznoten zunehmend abrunden. Zum Verzehr passt dieses Beispiel exzellent mit geschmortem Wild, gegrilltem Lamm oder vegetarischen Hauptgängen mit Trüffelwürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta dell' Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54646220194130,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/381_ed42338210c4.jpg?v=1789029576","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/tenuta-dell-ornellaia-ornellaia-2006","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}