Tenuta dell'Ornellaia Masseto 2002

Tenuta dell'Ornellaia Masseto 2002 ist ein Paradebeispiel für das Terroir Bolgheri: ein reiner Merlot aus Masseto, der die Hitze des Jahrgangs in konzentrierte Frucht, feine Mineralität und samtige Tannine übersetzt. Masseto, das ikonische Weingut in der Nähe von Bolgheri, steht für kompromisslose Weinbergsarbeit: sorgfältige Traubenselektion, längere Reifung in Barriques und eine behutsame Flaschenreife, wodurch der Wein seine Vielschichtigkeit entwickelt. Der Jahrgang 2002 brachte eine reife, präsente Frucht und eine Struktur, die eine lange Lebensdauer verspricht; Kritiker wie Falstaff, Parker, Jancis Robinson, Jeff Leve und Wine Spectator betonen die Größe dieses Jahrgangs und die Fähigkeit des Hauses, Terroir und Merlot zu einer imposanten Harmonie zu verschmelzen.

Im Glas präsentiert Masseto 2002 eine tiefe Granatfarbe. Das Bouquet eröffnet sich mit reifen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, begleitet von Kakao, Graphit und feiner Rauchigkeit. Am Gaumen zeigt sich eine seidige Tanninstruktur, konzentrierte Frucht, Würze und mineralische Spannung; der Abgang ist lang, samtig und anhaltend, wobei Schokolade- und Trüffelnoten durchscheinen. Die Komplexität entfaltet sich mit Luft weiter, bleibt aber stets balanciert. Food-Pairing: Eine perfekte Begleitung zu Rinderfilet oder Reh- bzw. Lammgerichten, auch Trüffelrisotto oder gereiften Käsesorten wie Pecorino passen hervorragend dazu.