Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia - Il Carisma 2015

Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia - Il Carisma 2015 zeigt die exklusive Handschrift eines der renommiertesten Weingüter Italiens. Der Jahrgang 2015 betonte eine elegante Balance zwischen Opulenz und Finesse, wodurch Il Carisma seine charakteristische Raffinesse entwickelte. Die Tenuta dell'Ornellaia gilt als Ikone des Bolgheri-Gebiets und verbindet Terroir, Präzision im Weinbau und eine nachhaltige Bewirtschaftung zu einem Wein von merklicher Tiefe. Die Philosophie des Hauses setzt auf Geduld und Reife, damit sich Frucht, mineralische Noten und feine Eichenwürze harmonisch entfalten. Kritiker wie Falstaff, Parker, Jancis Robinson, Jeff Leve und Wine Spectator loben seine Tiefe, Komplexität und die Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Verkostungsnotiz: Die Nase entfaltet dunkle Beeren, Veilchen, Kakao und eine Prise mediterraner Kräuter; am Gaumen zeigt Il Carisma eine volle, aber klare Struktur, samtige Tannine, feine Eichenintegration und eine kühle Mineralität, die Frische verleiht. Das Finale ist lang, elegant und mineralisch, mit anhaltender Würze. Die optimale Trinkreife liegt typischerweise zwischen 2020 und 2035, wobei der Wein mit der Zeit weiter an Komplexität gewinnt. Food-Pairing: Genießen Sie Il Carisma zu gegrilltem Ribeye, Lammkarree, Wildgerichten oder gereiftem Käse – die Tiefe des Weins schmeichelt kräftigen Aromen.