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Vietti Barolo Castiglione 2016
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Vietti Barolo Castiglione 2016 ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Weingut Vietti, das für seine traditionellen und gleichzeitig innovativen Ansätze in der Weinherstellung bekannt ist. Der Jahrgang 2016 bringt das Beste aus der Region Langhe hervor und zeigt die typischen Eigenschaften des Nebbiolo. Die Trauben für diesen feinen Wein stammen aus verschiedenen Lagen, was ihm Komplexität und Tiefe verleiht. Die sorgfältige Vinifikation und Reifung in großen Eichenfässern unterstreicht die Eleganz und die feinen Tannine, die diesen Barolo charakterisieren.
In der Verkostung zeigt der Vietti Barolo Castiglione 2016 ein intensives Aroma von reifen Kirschen, getrockneten Rosen und süßlichen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen Frucht und Struktur, ergänzt durch einen langanhaltenden Abgang, der die Sinne betört. Dieser exquisite Rotwein hat ein großes Lagerpotenzial und wird empfohlen, ihn in den kommenden Jahren zu genießen, um seine volle Ausdruckskraft zu entfalten. Für ein perfektes Food-Pairing passt dieser Barolo hervorragend zu herzhaften Gerichten wie geschmortem Rindfleisch oder Wildgerichten, die seine Aromen wunderbar unterstreichen.
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Die Region
Piemont
Das Weingut
Vietti
