{"product_id":"villa-al-cortile-brunello-di-montalcino-riserva-2015","title":"Villa Al Cortile Brunello di Montalcino Riserva 2015","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVilla Al Cortile Brunello di Montalcino Riserva 2015\u003c\/strong\u003e repräsentiert das hohe Niveau toskanischer Weinproduktion in einer renommierten Appellation. Das Weingut arbeitet nach den strengen Regeln der Denominazione di Origine Controllata Garantita und stellt hierbei 100 Prozent Sangiovese Grosso her. Die Reben wachsen auf kalkreichen Böden im Umkreis von Montalcino, was dem Wein seine charakteristische mineralische Note verleiht. Der spezielle Jahrgang 2015 gilt als sehr vielversprechend aufgrund warmer Sommonstage, die ideale Reifebedingungen für langsame Vergärung und Extraktivität garantierten. Im Glas zeigt sich dieser Riserva-Typus in einem tiefen Rubinrot mit altersbedingten gelblichen Rändern. Aromatische Profilführung umfasst reife Süßkirschen, Zedrholz und leichte Anzeichen von Lederschatten und getrockneten Tomaten. Auf der Zunge dominieren weiche Tannine bei hoher Substanz und angenehmer, lebendiger Säurestruktur, was auf gute Harmonie zwischen Frucht und Holz hinweist. Die Verkostungsexperten bewerten die Abfüllqualität als stabil, wobei die Reifezeitpunkte auf ein optimales Trinkfenster ab zehn Jahren Flaschenalter hindeuten. Als Empfehlung zur Kombination mit Speisen eignen sich traditionelle italienische Ragout-Gerichte auf Basis von Rotwild oder Rindfleisch hervorragend. Grillspezialitäten, die etwas mehr Fett enthalten, ergänzen das Portionssystem perfekt. Auch kräftige Hartkäsesorten aus der Toskana können die komplexen Nuancen der Tannine unterstützen und das Gesamterlebnis abrunden.\u003c\/div\u003e","brand":"Villa Al Cortile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54223339422034,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4303_c2e20ab2a8fc.jpg?v=1786381648","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/villa-al-cortile-brunello-di-montalcino-riserva-2015","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}