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Von Winning Chardonnay trocken 2016
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Von Winning Chardonnay trocken 2016 bringt die klare, mineralische Stilistik der Pfalz mit burgundischer Anmutung ins Glas. Dieser trockene Weißwein stammt vom renommierten Weingut Von Winning aus Deidesheim, das für charaktervolle Weine mit präziser Frucht und viel Ausdruck bekannt ist. Der Jahrgang 2016 steht dabei für eine reife, ausgewogene Interpretation des Chardonnays.
In der Verkostung zeigt sich der Chardonnay mit Aromen von gelbem Apfel, Zitrusfrüchten und reifer Birne. Dazu kommen feine rauchige und nussige Anklänge, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt er trocken, saftig und geradlinig. Eine präzise Säure hält die Frucht lebendig, während die mineralische Struktur für einen langen, klaren Nachhall sorgt. Seine ausgewogene Art macht ihn zu einer spannenden Wahl für Chardonnay-Liebhaber, die aromatische Fülle ohne Schwere suchen.
Servieren Sie diesen Weißwein gut gekühlt zu gebratenem Zander, gegrillten Garnelen oder cremigem Risotto mit Pilzen. Auch zu gebratenem Geflügel und mildem Hartkäse zeigt er seine Stärke. Besonders schön passt er zu Gerichten mit gerösteten Aromen, deren Würze seine feinen nussigen und mineralischen Nuancen unterstreicht.
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Die Region
Pfalz
Das Weingut
Von Winning
