{"product_id":"von-winning-ungeheuer-riesling-grosses-gewachs-2016","title":"Von Winning Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs 2016","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVon Winning Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs 2016\u003c\/strong\u003e bildet das Zentrum eines einzigartigen terroirgetriebenen Weines aus der deutschen Rheinpfalz. Das renommierte Weingut von Winning kultiviert diese Rebe ausschließlich auf der historischen Großlage Ungeheuer, deren Untergrundbasis oft aus Basaltgestein besteht und dem Produkt einen prägnanten mineralischen Staub verleiht. Der Jahrgang 2016 wurde in Deutschland aufgrund warmer Sonnentage und einer ausgewogenen Vegetationsperiode als sehr hochwertig eingestuft, wodurch sich die Trauben vollreif entwickelten. Diese klimatische Basis gewährleistet dem Korkensubstanz und potenzielle Lagerkraft. Die Nase offenbart komplexe Noten von gelber Steinfrucht, saftiger Aprikose und frischem Zitronengras, ergänzt durch feine Anklänge von Hefe und weißen Blumen. Auf der Zunge folgt ein vollmundiger Körper mit straff gebundener Säure und einem langen, herzhaft-minerologischen Finish. Enthusiasten empfehlen, den Genusszeitraum bis ins mittlere Jahrzehnt nach der Vermarktung als optimal einzustufen, da sich über die Zeit weitere Nuancen von getrockneten Steinfüchten und Bienenwachs entwickeln können. Die alkoholische Struktur bleibt dabei stabil. Als perfekte Begleitung dient dieses trockene Weißweingewächs zu gerösteten Spezialitäten wie Jakobsmuscheln oder Zanderfilet in Kräutersauce. Die intensive Mineralkomponente unterstützt zudem kräftig gewürzte Fleischgerichte ebenso wie gereifte Hartkäsesorten. Besonders gute Harmonie entsteht beim servieren von Wildpilzgerichten, womit die Erdigkeit des Reblandes die Aromenvielfalt perfekt abrundet.\u003c\/div\u003e","brand":"Von Winning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54223396831570,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4193_753631ef222b.jpg?v=1786381835","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/von-winning-ungeheuer-riesling-grosses-gewachs-2016","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}