{"product_id":"weingut-brundelmayer-ried-kaferberg-gruner-veltliner-2016","title":"Weingut Bründelmayer Ried Käferberg Grüner Veltliner 2016","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Bründelmayer Ried Käferberg Grüner Veltliner 2016\u003c\/strong\u003e verkörpert die Charakteristik einer etablierten Niederösterreichischen Adresse, wo tiefe Lössschichten auf altkristalline Gesteinsfundamente treffen. Das Weingut setzt hier auf selektive Handlese und kontrollierte Gärverfahren, um die spezifische Terroirmineralität des Käferbergs nachhaltig hervorzuheben. Der präzise Jahrgang 2016 sorgte für eine gleichmäßige Reife und bewahrte eine nadelstarke Säure, was sich in klar konturierten Fruchttönen niederschlägt. Typisch ist die elegante Geschmeidigkeit mit dominierenden Aromen von weißem Pfirsich, grüner Melone, feinster Kräuteressenz und einem deutlichen Steinobstkern. Im Geschmack dominiert eine mittelkräftige Textur, flankiert durch salzige Mineralität und pfeffrige Nachklänge, die auf eine fundierte Kellertechnik zurückzuführen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die harmonische Verknüpfung von Floralem und Extraktivem eignet sich dieser Ausbau besonders gut als Begleiter für helle Fischspezialitäten und milde Geflügelspeisen. Empfehlenswert ist die Degustation zusammen mit gebratenem Seeteufel, geräuchertem Lachs oder leichten Ziegenkäsevarietäten. Die natürliche Fruchtintensität lässt zudem interessante Kombinationen mit leicht ingwerigen Gemüsesuppen zu, wobei die säuretragende Linie alle Aromen sauber einfängt und professionell abgrenzt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Bründelmayer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54667404542290,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4195_54df26c5f57a.jpg?v=1789115874","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/weingut-brundelmayer-ried-kaferberg-gruner-veltliner-2016","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}