{"product_id":"weingut-donnhoff-hermannshohle-gg-2003","title":"Weingut Dönnhoff Hermannshöhle GG 2003","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Dönnhoff Hermannshöhle GG 2003\u003c\/strong\u003e präsentiert sich als prägendes Beispiel des Nahe-Terroirs. Die Hermannshöhle gilt als eines der renommiertesten Großes-Gewächs-Gebiete Deutschlands, dessen tonige Böden, Schiefer und feine Kalksteine dem Wein eine konzentrierte Mineralität verleihen. Der 2003er Jahrgang, von extremer Hitze geprägt, verbindet opulente Frucht mit kristalliner Frische: reife Zitrusnoten, Pfirsich und eine knackige Säure, die dem Wein Struktur und Potenzial für lange Reife verleiht. Die Philosophie des Weinguts – schonende Handlesung, behutsame Vinifikation und Fokus auf terroirspezifische Prägung – spiegelt sich in dieser Riesling-Expression wider, die trotz Größe eine erstaunliche Eleganz behält.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVerkostungsnotiz: In der Nase reife Steinfrüchte, Anklänge von weißem Pfirsich, Limette, Graphit und eine feine Petrolnote; am Gaumen kompakt, extraktreich und zugleich frisch, mit vibrierender Säure, salziger Mineralität und langem, kalkigem Finale. Die Struktur trägt die Frucht, bleibt aber präzise und reizvoll im Nachhall. Food-Pairing-Empfehlung: Gegrillter Steinbutt mit Zitronenbutter und Kräutern, gegrillte Jakobsmuscheln oder eine Käseplatte mit gereiftem Hartkäse – Speisen, die die Mineralität und die subtile Würze dieses Großen-Gewächses perfekt aufnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Dönnoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52624164520274,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/donnhoffHermannshohleGG2003-01.jpg?v=1770122618","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/weingut-donnhoff-hermannshohle-gg-2003","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}