{"product_id":"weingut-erich-walter-polz-ried-hochgrasnitzberg-sauvignon-blanc-grosse-stk-lage-2017","title":"Weingut Erich \u0026 Walter Polz Ried Hochgrasnitzberg Sauvignon Blanc Grosse STK Lage 2017","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eWeingut Erich und Walter Polz Ried Hochgrasnitzberg Sauvignon Blanc Grosse STK Lage 2017\u003c\/b\u003e verkörpert das hohe Niveau der steirischen Spitzenproduktion. Das Haus Polz gilt seit Jahrzehnten als Maßstab für präzises und elegantes Vinifizieren in Österreich und arbeitet streng innerhalb des Systems großer traditioneller Lagen. Der warme Jahrgang 2017 ermöglichte eine vollständige Ausreifung der Beeren, wodurch sich nun aromatische Tiefe und signifikante Strukturkraft vereinen. Diese Kombination zeugt vom langfristigen Potenzial dieses spezifischen Parzellenstandortes, der durch sein einzigartiges Mikroklima besondere organoleptische Eigenschaften hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der sensorischen Prüfung zeigt sich das Spektrum mit intensivster zitrusbetonter Note und mineralischen Untertönen, die für diesen Standort spezifisch sind. Die Säure ist deutlich präsent, aber vollkommen integriert, was dem Wein ein harmonisches Gesamtbild verleiht und jede Härte ausschließt. Mit seiner eleganten Feinheit lässt sich dieser Weißwein problemlos kombinieren, etwa zu frisch zubereiteten Seefischen, risottos mit pflanzlichen Zutaten oder leichten cremigen Saucen mit frischen Kräutern. Aufgrund seiner komplexen Struktur können Sie den Genusszeitraum ruhig flexibel wählen, da der Wein sich langfristig weiterentwickelt, ohne an Vielseitigkeit zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Erich \u0026 Walter Polz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54223439298898,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4309_4966ab44e459.jpg?v=1786381953","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/weingut-erich-walter-polz-ried-hochgrasnitzberg-sauvignon-blanc-grosse-stk-lage-2017","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}