{"product_id":"weingut-franz-hirtzberger-hochrain-riesling-smaragd-2008","title":"Weingut Franz Hirtzberger Hochrain Riesling Smaragd 2008","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Franz Hirtzberger Hochrain Riesling Smaragd 2008\u003c\/strong\u003e steht für die markante Handschrift der Wachau: Ein Hochrain-Riesling, der vom Terroir der steilen Schieferhänge geprägt ist und im eleganten Smaragd-Stil reift. Der 2008er Jahrgang verleiht dem Wein Tiefe und Reife, ohne an Frische zu verlieren. Namenhafte Kritiker wie Falstaff, Robert Parker, Jancis Robinson, Jeff Leve und der Wine Spectator loben die feine Balance zwischen konzentrierter Frucht, mineralischer Prägnanz und dem Aging-Potenzial dieses Weinguts.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn der Verkostung zeigt er eine gelb-grüne Fruchtpalette: Zitronenlimette, grüne Äpfel, Pfirsich, veredelt von einer deutlichen Mineralität, Feuerstein- und petrolartige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit dichter Struktur, vibrierender Säure und langem, lebendigem Abgang; die aromatische Entwicklung aus der Jahrgangslage 2008 schenkt ihm Komplexität, während seine Frische erhalten bleibt. Der Wein verbindet Reife mit Finesse und erinnert daran, warum Hochrain zu den langlebigsten Rieslingen der Region zählt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFood-Pairing-Empfehlung: Begleiten Sie den Hochrain mit gegrilltem Steinbutt oder Forelle, dazu Spargelgerichte in Hollandaise, hellem Fleisch oder Sushi, und reifem Käse. Die klare Säurestruktur und das aromatische Profil harmonieren zudem mit scharf gewürzten Gerichten der asiatischen Küche, die von Frische und Mineralität profitieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Franz Hirtzberger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121178337618,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/hirtzbergerSpitzerHochrainSmaragd2008-01.jpg?v=1775302466","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/weingut-franz-hirtzberger-hochrain-riesling-smaragd-2008","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}