Weingut Groebe Westhofener Kirchspiel Grande Reserve Riesling 2015

Weingut Groebe Westhofener Kirchspiel Grande Reserve Riesling 2015 präsentiert sich als herausragendes Beispiel der Rheinhessen-Tradition. Das Westhofener Kirchspiel, eine der charakterstärksten Parzellen des Weinguts, verleiht dieser Grande Reserve eine markante Mineralität und Klarheit. Der warm geprägte Jahrgang 2015 hat reife Frucht mit eleganter Frische verbunden, sodass sich Komplexität und Balance hervorragend verbinden. Das Weingut gilt als Vorreiter im schonenden Ausbau, der das Terroir unverwechselbar widerspiegelt. Kritiker wie Falstaff, Parker, Jancis Robinson und Winespectator würdigen die konsistente Handschrift der Groebe-Weine, die Frucht, Mineralität und Langlebigkeit harmonisch zusammenführen.

Verkostungsnotiz: Im Glas zeigt der Wein ein funkelndes Gold mit zarten grünlichen Reflexen. Die Nase offeriert reife Zitrusfrüchte, Grapefruit, grüne Äpfel und Pfirsich, begleitet von einer feinen petroligen Note, typisch für die Reife eines 2015er Rieslings. Am Gaumen präsentiert sich eine präzise, vibrierende Säure, eine kalkig-mineralische Struktur und ein eleganter, langer Abgang. Die Frucht bleibt fokussiert, doch die Nuancen wandeln sich in eine vielschichtige, salzige Note, die dem Wein Tiefe verleiht.

Trinkreife: Die optimale Trinkreife liegt grob zwischen 2020 und 2035, wobei der Wein auch heute schon Freude bereitet, sich aber weiter entwickeln wird. Food-Pairing: Passend zu Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenem Zander oder Jakobsmuscheln in Zitronen-Butter, sowie cremigen Risottos mit Meeresfrüchten; der Wein unterstützt feine Würze und hebt maritane Aromen hervor.