Weingut Keller Abts Erde GG 2009

Weingut Keller Abts Erde GG 2009 überzeugt durch eine tiefe, mineralische Textur und eine kühle, elegante Struktur, die dieses Große-Gewächs-Weinprofil auszeichnet. Der Abts Erde GG gehört zur Spitzenklasse des Hauses Keller, das seit Jahrzehnten für Präzision, Lagerfähigkeit und Purismus steht. Der Jahrgang 2009 hat dem Wein erhöhte Komplexität verliehen, mit reifen Fruchtaromen, feiner Honig- und Petrolnote sowie einer messerscharfen, doch gut integrierten Säure, die Frische bewahrt. Die Besonderheit dieses Weines liegt in der feinen Balance aus mineralischer Spannung, dichter Frucht und langem, salzigem Abgang – Merkmale, die Keller-Weine weltweit eine herausragende Reputation verschaffen und von Kritikern wie Falstaff, Parker, Jancis Robinson, Jeff Leve und Winespectator regelmäßig betont werden.

In der Verkostung entfaltet sich eine intensive Nase von rauchiger Zitrusfrucht, grünem Apfel, reifem Pfirsich und einer feinen Petrolnote. Am Gaumen zeigt der Wein klare Struktur, konzentrierte Frucht und eine lang anhaltende Mineralität, die sich mit der Zeit weiter entfaltet und zu einer eindrucksvollen Harmonie führt. Die Verbindung von Frische, Textur und Tiefe macht ihn zu einem Charakterwerk des Hauses Keller. Food-Pairing: eine ausgezeichnete Begleitung zu gebratenen Jakobsmuscheln, hellem Geflügel mit Kräutern oder würzigem Käse.