Weingut Keller Kirchspiel GG 2016

Weingut Keller Kirchspiel GG 2016 gehört zu den prägendsten Adressen Deutschlands. Die Großlage Kirchspiel steht für Riesling mit großer Struktur, feiner Mineralität und einer Spur Extrakraft. Der Jahrgang 2016 zeigt exemplarisch die Handschrift des Hauses: konzentrierte Frucht, kühle Frische und eine lang anhaltende Spannung, die sich im Wein betont. Keller gelingt es hier, Terroir und Handwerk zu einer harmonischen Einheit zu bündeln, wobei die Lage Kirchspiel als Spiegel ihrer terroirischen Herkunft fungiert.

Verkostungsnotiz: Die Nase öffnet sich mit Zitrus- und grünem Apfelduft, gepaart mit floralen Anklängen und feiner Mineralität, die wie trockener Stein wirkt. Am Gaumen zeigt der Wein eine exzellente, knackige Säure, getragen von einer mineralischen Tiefe, Noten von Grapefruit, Pfirsich und Rauch, alles in ausgewogener Balance. Der Abgang ist lang, elegant und finessenreich, mit einer nachhaltigen salinen Note, die typisch für Kirchspiel ist.

Trinkreife: Der Wein erreicht seine beste Balance jetzt, mit Potenzial für weitere Entwicklung bis ca. 2030–2035. Food-Pairing: Er harmoniert besonders mit gegrillten Meeresfrüchten, gegrilltem Spargel, Jakobsmuscheln in leichter Sauce oder Sushi, wobei seine Frische und Mineralität die Aromen der Speisen reflektieren.